heute Geoffnet von 18:30 bis 01:00
5 rue du pot de fer

75005

paris

01 85 15 25 27
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l'atelier carnem

traditionell Restaurant | paris

Das Vergnügen zu laden Sie zu der neuen Pariser Adresse, ATELIER carnem zu entdecken.

Alle frisch geöffnet, steht die carnem Werkstatt Quelladressen des Quartier Latin mit seiner Karte für ihre Qualität (Fleisch und Geschmack) einzigartig ausgewählt außergewöhnlichen Rennen Fleisch gewidmet ist.

Luke und Alexander (Co-Gründer) haben die Entscheidung getroffen, das Vergnügen und laconvivialité in einer warmen Atmosphäre zu ehren, wo Gourmets die Fleischstücke mit Respekt für ihren Geschmack gekocht zu schätzen wissen werden.

7 Steaks AUSNAHME ZUR KARTE, EINZIGARTIG IN PARIS!

Sitz um ein Herz der Eiche in den Gästetischen oder Tisch in kleinen Gruppen (die Adresse begrüßt 32 Sitze), Tauch- garantiert, Geschmack zu entdecken und zu überlegen Steaks genießen
Rubia in Direkt gereift aus Galizien in Spanien, Uruguay, Australien, Riverine Argentinien, Neuseeland All Blacks und dem berühmten Wagyu. Und jede Woche ein Steak ausgewählte Karte. Ein exklusives Konzept von Atelier carnem!

Andere Stücke von "barback" lassen Sie sich nicht Ihren Gaumen unempfindlich, wie dieses T-Bone (Seite) von Milch Kalb Limousin Morchelsauce, die carnem Hamburger (gekocht Steak Tartar Weg ) oder des einzelnen Stück Roastbeef mit Knoblauch zu Hause, nicht das berühmte Stück Tomahawk (Rippe vom Rind mit Knochen) je nach Verfügbarkeit zu erwähnen.
Frische und Herkunft der Produkte, Minuten kochen (Fleischstücke eingegeben auf einem plancha oder in Kontakt mit Rebholz Flammen auf Bio-Eier Brunch "verschlüsselt" Minuten gegrillt), einwandfreie Qualitätsstandards, die Teil sind von DNA der Adresse.

Der Workshop carnem, einzigartig in Paris:
> Eine Adresse mit einer eigenen Karte zu außergewöhnlichen Stück Steak teil
> Seltene Münzen der ausgewählten ursprünglichen Rassen von Fleisch
> Alle Begleitungen (Pommes frites zu Fett Rindfleisch & Ente, Bio - Gemüse der Saison auf dem Brett, junge Triebe zu den Nüssen, Kartoffelbrei, "Mac und Käse" Haus Trüffel (in der Saison) , ...) sind in der mitgelieferten Preise Wohnung

Um diese Gerichte (in Maßen!) Begleiten, Luc und Alexander brachte besondere Aufmerksamkeit den Keller des Workshops mit Flaschen Referenzen zu entsprechen, immer in der gleichen Qualitätsansatz.

Schließlich die Ernennung des Ess-Vergnügen zu verlängern, ist der Workshop auch offen carnem das Wochenende mit einem Brunch jeden Sonntag Mittag serviert.
4 verschiedene Formeln für jeden Geschmack und Appetit zu befriedigen, mit einem gemeinsamen Credo: Spaß haben!
(Carnem Klassik, Gesundes carnem, carnem Zähler- und carnem Entdeckung).

Der Workshop carnem, ein Ort voller Leben, über eine Karte zu außergewöhnlichen Fleischprodukten gewidmet, ist vor allem eine gemeinsam genutzte Adresse, treffen und den Austausch rund um den "blutigen" gut . Mit Methoden der Vergangenheit * bauen wir das Restaurant morgen.

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